Piel
En los seres humanos, el proceso de envejecimiento conduce a un progresivo daño estructural y funcional de la piel.
El adelgazamiento de la dermis y la epidermis, la elastosis, el aplanamiento de la unión de la dermis y la epidermis, la fibrosis de colágeno y la pérdida de la capacidad defensiva y reparadora son algunos de los principales cambios que experimenta el tejido cutáneo.
Factores externos, como las radiaciones solares, producen una aceleración del envejecimiento a través de la generación de radicales libres. A pesar que las células están provistas de mecanismos que neutralizan su acción, es posible reducir el daño celular utilizando inhibidores que disminuyan el riesgo. Uno de estos inhibidores, de carácter natural, es el Aceite de Oliva, que tiene un perfil lipídico muy similar al de la piel del ser humano.
El Aceite de Oliva, además de polifenoles, presenta una gran proporción de vitamina E, principal fuente de protección frente a los radicales libres que provocan oxidación celular, así como de vitaminas A, D y K. Por ello, es un buen coadyuvante de la terapia específica en procesos dermatológicos como el acné, la psoriasis y los eczemas seborreicos, y tiene un efecto protector y tónico de la epidermis, previniendo la aparición de lesiones cutáneas y disminuyendo los signos de envejecimiento.
La aplicación de aceite de oliva sobre la piel luego de la exposición al sol puede evitar el cáncer gracias al poder antioxidante de la vitamina E, el selenio y los omega-3 que absorben los radicales libres y protegen contra el daño de los rayos UV.
Asimismo, se ha sugerido que debido a su elevada capacidad antioxidativa, el Aceite de Oliva podría ocupar un lugar preferente en la prevención del proceso de oxidación continua, uno de los procesos que influyen en el desarrollo de ciertos tipos de cáncer cutáneo. Se han iniciado estudios con vitamina E, pero este tipo de observaciones precisan de largos períodos de tiempo por lo que aún no existen datos concluyentes. Sin embargo, la teoría indica que el ácido oleico jugaría un gran papel para contrarrestar la oxidación continua.
Importante: esta información no constituye un consejo médico. Ante cualquier consulta, consulte a su médico.
