Embarazo y Gestación
De acuerdo con información disponible, los hijos de mujeres que consumieron Aceite de Oliva en el curso de su embarazo tienen un mejor desarrollo post-natal que los de madres que no lo hicieron. Esto se manifiesta en lo que concierne a la talla, el peso, el comportamiento y la adquisición de reflejos psicomotores.
La vitamina E, según los estudios, es muy buena para el desarrollo del feto pero también para el recién nacido, ya que al primer contacto con el oxígeno éste se ve obligado a luchar contra el estrés oxidativo. Por ello es necesario que posea suficientes reservas de vitamina E, sustancia que se encuentra en cantidades abundantes en el Aceite de Oliva y que se mantiene en un estado de concentración adecuado gracias a la resistencia a la oxidación de este producto.
De esta manera, la calidad y cantidad del régimen alimentario seguido durante el desarrollo del embarazo juegan un papel esencial en la adaptación metabólica que se produce entre la madre y el hijo.
La vitamina E es considerada un elemento nutricional esencial. Como agente antioxidante, esta protege de los radicales libres a los ácidos grasos poliinsaturados presentes en las membranas y estructuras celulares. Tiene, además, un efecto protector sobre los eritrocitos de la hemólisis (ruptura de los glóbulos rojos) y actúa como cofactor en muchos sistemas enzimáticos.
Estas acciones revisten una importancia fundamental en todos los períodos de la vida. En este sentido, el consumo de vitamina E durante el embarazo resulta crucial en la medida en que provoca efectos sobre el desarrollo fetal, contribuyendo al mantenimiento de la estabilidad estructural y funcional de la musculatura lisa y estriada del tejido nervioso el tejido conjuntivo. Esto permite un completo desarrollo embrionario y disminuye la posibilidad de malformaciones fetales.
Durante los primeros días de vida, en el recién nacido se reduce la hiperbilirrubinemia, lo que ocasiona una disminución de la hemólisis. Por eso se recomienda consumir durante el embarazo alimentos ricos en vitamina E como el Aceite de Oliva y el gérmen de trigo.
Adicionalmente, el aceite de oliva mezclado con jugo de limón previene la formación de estrías durante el embarazo.
Importante: esta información no constituye un consejo médico. Ante cualquier consulta, consulte a su médico.
