Detalles:

Desde sus orígenes, en 1992, los creadores de BiOlive asumieron el compromiso de ofrecer un aceite de oliva de la máxima calidad posible en armonía con el medio ambiente.

La filosofía de BiOlive, que se condensa en la máxima "El Sabor de lo Natural", implica que el aceite debe ser un fiel reflejo del terruño donde se produce y la forma en la que se produce. Esto se refiere a todos los pasos del sistema orgánico de producción, desde el campo a la botella.

En cada gota de los aceites de oliva BiOlive se reconocen el clima pampeano de Coronel Dorrego, Provincia de Buenos Aires, donde se encuentran sus 1.200 hectáreas de olivares, y el sabor puro y natural de las aceitunas que confiere el método orgánico de producción.

Este aceite de oliva extra vírgen orgánico está compuesto en un 100% por aceitunas de la variedad Farga.

Este producto tiene una acidez menor a 0,2%.
 
Es un aceite predominantemente amargo y de frutado medio. Tiene aromas a vegetales verdes (espinaca y rúcula) y especies balsámicas. En boca se siente complejo y moderadamente amargo, con un picante bien equilibrado. Confirma los aromas vegetales en un retrogusto persistente.

Certificación Orgánica.

 

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