Detalles:

Desde sus orígenes, en 1992, los creadores de BiOlive asumieron el compromiso de ofrecer un aceite de oliva de la máxima calidad posible en armonía con el medio ambiente.

La filosofía de BiOlive, que se condensa en la máxima "El Sabor de lo Natural", implica que el aceite debe ser un fiel reflejo del terruño donde se produce y la forma en la que se produce. Esto se refiere a todos los pasos del sistema orgánico de producción, desde el campo a la botella.

En cada gota de los aceites de oliva BiOlive se reconocen el clima pampeano de Coronel Dorrego, Provincia de Buenos Aires, donde se encuentran sus 1.200 hectáreas de olivares, y el sabor puro y natural de las aceitunas que confiere el método orgánico de producción.

Este aceite de oliva extra vírgen orgánico es un armonioso blend con una fuerte base de aceitunas de la variedad Arbequina, que se completa con aceitunas de las variedades Farga y Nevadillo que le confieren una mayor complejidad aromática, acompañada por sutiles trazos de picante y amargo.

Este producto tiene una acidez menor a 0,4%.
 
Es un aceite predominantemente dulce y de frutado ligero. A la vista se presenta amarillo con reflejos verdes. En nariz ofrece un aroma fresco con predominio de notas a manzana verde y notas balsámicas a salvia y menta. En boca es delicado, limpio y bien estructurado.

Certificación Orgánica.

 

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