Detalles:

Este pack está compuesto por 4 varietales españoles de aceite de oliva, más una botella de Aceto Balsámico Cuatro Familias de regalo:

ARBEQUINA - CUATRO FAMILIAS

Color: amarillo con intensos matices de verde
Aroma: frutado ligero con notas verdes que nos recuerdan a hojas, hierba recién cortada, dulce medio.
Sabor: De sabor muy suave, ligeramente almendrado, que recuerda el aroma fresco de la aceituna y notas de manzana verde.

PICUAL - ACEITES ELIÁ

Los Aceites Eliá responden al nombre de Aceite de Oliva Extra Virgen porque, además de mantener las características sensoriales de los frutos con los que se elaboran, su recolección y procesamiento adecuado le otorgan valores que superan ampliamente los requerimientos de calidad reglamentada por organismos internacionales. Los Aceites Eliá están certificados como Producto Kosher.

Esta variedad oriunda de Andalucía (regiones de Jaén, Córdoba y Granada) produce un aceite bravo, intenso, picante, con cuerpo definido y de marcada personalidad. Resalta el sabor de los vegetales, especialmente las papas, y es una base atrevida para salsas y guisos. Acompaña deliciosamente las preparaciones con carne de cerdo y arroces. Disfrútelo rociando unas gotas sobre una tostada con jamón crudo. Acidez: 0,5%

MANZANILLA - FAMILIA ZUCCARDI

Esta variedad originaria de Sevilla, Andalucía, fue introducida en Argentina en la década de 1940 como polinizadora de la variedad Arauco, ya que tienen la misma fecha de floración.

De color amarillo con leve tonalidad verdosa, aroma herbáceo con notas frutadas y sabor que recuerda la cáscara de manzana, tiene un agradable amargo, con final ligeramente picante y fresco.

Recomendamos rociarlo sobre una trucha u otro pescado a la parrilla, con sopas bien sazonadas y verduras grilladas.

EMPELTRE - PRIMOLEA

La variedad Empeltre, oriunda de la zona de Aragón, corresponde a una planta erguida y de elevado vigor, su fruto es de forma alargada y corresponde a la zona de 3 de Mayo, en Lavalle, Mendoza.

Color: dorado con suaves reflejos verdes.
Aroma: elegante y muy fino, con suaves notas a manzana.
Sabor: muy agradable en boca, dulce, nunca presenta amargor ni picor y suele dejar un sabor remanente a almendra.

 

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