12/10/11
Cata realizada: Chacras de Luyaba Blend Orgánico
Chacras de Luyaba Blend Orgánico 2011, Córdoba
Se presenta a la vista con un límpido y brillante amarillo tenue. En nariz tiene un frutado complejo con aromas a tomate maduro y compota de manzana, con notas sutiles de romero y salvia. En boca entra fino, caracterizado por almendra verde y banana en el cierre.
Amargos y picantes muy bien definidos y decididos, en equilibrio entre sí.
Marco Scanu
Oleólogo
Esta muestra fue extraída de una botella cerrada enviada por el productor a Mondoliva.com.
