El Concurso Internacional de Aceites de Oliva OliVinus 2007, concebido por el Ingeniero Raúl Castellani, uno de los máximos referentes del análisis sensorial mundial, ha llegado a su fin.
Denominado "De Mendoza al mundo", el concurso contó con un prestigioso jurado nacional e internacional y su objetivo es transformar a Mendoza en la sexta capital mundial de concursos de aceite de oliva, luego de Jaén (España), Verona (Italia), Beijing (China), San Francisco (EE.UU.) y Tallin (Estonia).
Entre el 2 y el 5 de Septiembre de 2007, 154 aceites de oliva de Argentina, España, Italia, Francia, Grecia, Chile, Uruguay, Sudáfrica, Grecia, Líbano, Israel y los Estados Unidos participaron en el primer concurso internacional de aceites de oliva de Latinoamérica, que tuvo lugar en los salones del Hotel Tower Inn de la ciudad de San Rafael.
Solo 60 de ellos obtuvieron premios en mérito a su calidad, con un éxito que sorprendió al mundo del aceite de oliva. Debe destacarse la notable evolución de los Aceites de Oliva Extra Virgen de la Argentina, lo que quedó demostrado en este evento de carácter mundial y primero en su tipo en América Latina.
Declarada de interés provincial por la Cámara de Diputados de la Provincia de Mendoza, el evento contó con la participación destacada de Pablo Amate López de la Universidad de Granada, España, juez internacional de aceite de oliva, quien además brindo una soberbia clase magistral de Aceite de Oliva y dirigió una cata abierta al público en una sala llena de entusiastas catadores de aceites de oliva y personas deseosas de aprender.
Durante la ceremonia de entrega de premios, se conoció que la Honorable Cámara de Diputados había dado media sanción por unanimidad al proyecto de ley que busca distinguir a Mendoza como una de las zonas argentinas con Denominación de Orígen, lo que posibilitara posteriores mejoras para determinar los productos que puedan llevar dicha certificación y amparo. Una oportunidad única que marca el comienzo de la "Revolución del Aceite de Oliva argentino", según dijo Castellani.
Un prestigioso panel de cata integrado por catadores nacionales e internacionales bajo la Dirección Técnica de Enrique A. Tittarelli evaluó cada una de las muestras que concursaron, clasificándolas según los estándares del Comité Olivícola Internacional para determinar la siguiente lista de premiados:
Premio GRAN PRESTIGIO ORO: puntajes mayores a 94 puntos sobre 100
MONINI DOP Della Umbría (Umbria, ITALIA), ELIÁ Extra Virgen ARAUCO-FARGA (Best Blend, Mendoza, ARGENTINA), Poman Blend Extra Virgen (Catamarca, ARGENTINA), Finca Belvedere Frutado Suave (Mendoza, ARGENTINA), Tittarelli Virgen Extra Arauco (Best Arauco, Mendoza, ARGENTINA), Palos Dorados Virgen Extra Arauco (Mendoza, ARGENTINA), Olibó Extra Virgen Arauco (Mendoza, ARGENTINA), Oliovita Frantoio Extra Virgen (Best Frantoio, San Juan, ARGENTINA), Poman Coratina Extra Vírgen (Best Coratina, Catamarca, ARGENTINA).
Premio PRESTIGIO ORO: puntajes entre 85 y 94 puntos
ARGENTINA: Giglio Extra Virgen, ELIÁ Extra Virgen PICUAL, Primolea Frantoio Extra Virgen, Pisi Extra Virgen Arauco, Allexport Virgen Extra, Atilio Avena Extra Virgen, Familia Zuccardi Frantoio Extra Virgen, Familia Zuccardi Arauco Extra Virgen, L'Olio di Francesco Premium Extra Virgen, Oleogenesis Extra Virgen, Etnia Extra Virgen, Finca Papa Díaz 1880 Extra Virgen Frantoio, Pérez-Belardinelli Frantoio Extra Virgen, Allolio Premium Extra Virgen Blend, Oliovita Extra Virgen Frantoio y Arbequina y Tittarelli Virgen Extra Arbequina. GRECIA: Samos Extra Virgen Blend. ESPAÑA: Jaén Extra Virgen Picual.
Premio ORO: puntajes entre 75 y 85 puntos
ARGENTINA: Vistalba Virgen Extra, Fontalba Extra Virgen, Óleo Extra Virgen Alis, Olea del Valle Virgen Extra Coratina, ELIÁ Extra Virgen Frantoio, Olea del Valle Virgen Extra Arbequina, Finca Belvedere Frutado Intenso, Pisi Extra Virgen, Yancanelo Extra Virgen Blend, Bianchi Extra Virgen, Don Bosco Extra Virgen, De la Facultad Arauco, L'Olio di Francesco Frutado Intenso Extra Virgen, Timbo Orgánico, ELIÁ Extra Virgen Blend, ELIÁ Extra Virgen Arbequina, Laur Blend Extra Virgen, Promas Manzanilla Fina Sevillana, Promas Blend Edición Especial, Promas Arbequina, Puerto Oliva Virgen Extra Frantoio, Puerto Oliva Virgen Extra Blend, Oliovita Arbequina, Villa Atuel Extra Virgen, Cocinero Extra Virgen Blend, Olium Extra Virgen, Olibó Extra Virgen Bivarietal, Olibó Arbequina, Massari Extra Virgen y Quinta Generación Extra Virgen. GRECIA: Samos Extra Virgen Premium. ISRAEL: Tishbi Extra Virgen. LIBANO: Awada Blend. ESPAÑA: Ecolibor Extra Virgen Blend. ITALIA: Olio Extra Virgen Alis Blend y Monini Grand Frutatto Frantoio.
Premio Especial - MEJOR SELECCION OLIVINUS PARA UNA SERIE COMPLETA
Línea de Aceites de Oliva Extra Virgen ELIÁ (Lavalle, Mendoza, ARGENTINA)
La edición 2008 de este concurso tendrá lugar durante la segunda quincena del mes de Agosto de 2008, también en San Rafael, Mendoza. Para inscribirse, los invitamos a visitar el website de OLIVINUS: www.olivinus.com.ar
Felicitamos a los ganadores y los instamos desde aquí a seguir trabajando para mejorar todos los días los productos que llegan a los consumidores.